【产品名称】果酸钙产品型号：食品级 产品性状：白色粉末产品包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯薄膜袋）【基本性质】称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。钙含量在20%左右。【产品特色】果酸钙微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。国外提供的大量临床资料表明，它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。该产品具有良好的果味感，一般用于较高档次的产品中。 质量指标：Q/ZRS 011-2009
| 项 目 | 指 标 |
| 含量 % | ≥98 |
| PH值 | 5.5～7.0 |
| 干燥失重 % | ≤14.0 |
| 碳酸盐 | 合格 |
| 重金属 | ≤10ppm |
| 砷含量 | ≤3ppm |